Dla kogo jest ta dieta?
Dieta DASH to przemyślany model żywienia inspirowany kuchnią śródziemnomorską. Bazuje na prostych składnikach, różnorodnych smakach i dobrze zbilansowanych posiłkach. Sprawdzi się u osób ceniących lekką, naturalną kuchnię i jasno określone zasady żywieniowe.
W Love Catering możesz skorzystać z bezpłatnych konsultacji z dietetykiem, który pomoże dobrać program do Twoich preferencji. Wypróbuj nasz kalkulator kalorii lub umów się na konsultację.
Czym charakteryzuje się dieta DASH?
DASH to sposób odżywiania inspirowany między innymi kuchnią śródziemnomorską, oparty na różnorodnych, naturalnych składnikach. Główne założenia obejmują ograniczenie produktów bogatych w cukry proste na rzecz pełnych zbóż, takich jak brązowy ryż, kasze czy razowe pieczywo. W codziennym jadłospisie pojawiają się źródła białka w postaci chudego mięsa, ryb oraz owoców morza. Uwagę zwraca także obecność orzechów, nasion, roślin strączkowych i sporej ilości warzyw oraz owoców. Kluczową rolę odgrywają także tłuszcze pochodzenia roślinnego – zwłaszcza te zawarte w oliwie, awokado czy pestkach. DASH może być ciekawym wyborem dla tych, którzy szukają różnorodnego i uporządkowanego podejścia do komponowania posiłków.
Komu nie rekomendujemy diety DASH ?
Sposób żywienia oparty na zasadach DASH nie będzie odpowiadał każdemu – jego charakterystyczne cechy, takie jak ograniczenie produktów odzwierzęcych o wyższej zawartości tłuszczu, spora ilość błonnika czy obecność składników pochodzenia mlecznego i zbóż, mogą nie wpisywać się w preferencje lub potrzeby wszystkich osób. Niektóre elementy jadłospisu – jak sery dojrzewające, ryby wędzone czy pieczywo pełnoziarniste – mogą też wymagać większej uważności przy planowaniu posiłków w określonych etapach życia. Wariant ten nie jest także dopasowany do osób poszukujących kuchni bezglutenowej czy bezlaktozowej.
Czy dieta DASH zawiera jakieś wykluczenia żywieniowe?
Ten model odżywiania nie zakłada sztywnych eliminacji – opiera się na różnorodnych składnikach i dobrze zbalansowanym menu, dzięki czemu może być dopasowany do wielu stylów życia. Warto jednak mieć na uwadze, że w jego skład wchodzą produkty zawierające gluten i laktozę, co może mieć znaczenie dla osób unikających tych składników z powodów osobistych lub kulinarnych.
Jeśli nie jesteś pewien, która opcja najlepiej wpisze się w Twój tryb życia, możesz skorzystać z bezpłatnej konsultacji z naszym zespołem.
Jaką kaloryczność diety wybrać?
Wybór odpowiedniej kaloryczności zależy od wielu czynników – takich jak styl życia, rutyna dnia codziennego czy indywidualne preferencje. Warianty DASH w naszym cateringu dostępne są w przedziale od 1200 do 2500 kcal, co pozwala na elastyczne dopasowanie do różnych potrzeb i trybów dnia. Możesz skorzystać z kalkulatora kalorii, by sprawdzić preferowaną opcję lub wybrać bezpłatną konsultację, podczas której pomożemy Ci dobrać odpowiedni wariant.
Jakie produkty są ograniczone w diecie DASH?
W ramach podejścia DASH ograniczyliśmy obecność wybranych składników, kładąc nacisk na bardziej zrównoważone zamienniki. Zredukowaliśmy ilość czerwonego mięsa, zastępując je drobiem, rybami oraz roślinnymi źródłami białka. W menu pojawia się mniej tłuszczów nasyconych i przetworzonych produktów, a także nabiału o wysokiej zawartości tłuszczu. Zmniejszyliśmy również ilość składników bogatych w sól. Co istotne – biały cukier nie pojawia się w żadnym z wariantów dostępnych w Love Catering.
Dlaczego dieta DASH nie jest dostępna w wersji vege?
Wariant DASH uwzględnia w codziennym menu różnorodne źródła białka – od drobiu, przez ryby, aż po owoce morza. To właśnie ryby i owoce morza stanowią istotny element tej propozycji żywieniowej, wzbogacając ją nie tylko o ciekawe smaki, ale i składniki, które trudno znaleźć w innych grupach produktów. W Love Catering dużą wagę przykładamy do jakości – bazujemy wyłącznie na starannie wyselekcjonowanych składnikach, by zapewnić wysoką klasę dań i ich wyjątkowy charakter.
Szukasz opcji bezmięsnej? Sprawdź dostępne warianty w Panelu Klienta i wybierz jedną z roślinnych propozycji:
~ Balance vege
~ Balance vege+fish
~ Sport vege+fish
~ Simply vege
~ Handy Meals
~ SIRT vege
~ IF vege
~ Bulion Vege
Czym różni się dieta DASH od diety śródziemnomorskiej?
Jedną z głównych różnic między podejściem DASH a stylem śródziemnomorskim jest podejście do nabiału. W DASH częściej pojawiają się produkty mleczne o niższej zawartości tłuszczu, podczas gdy w kuchni śródziemnomorskiej są one obecne w znacznie mniejszych ilościach. Podobnie jest z mięsem – DASH częściej uwzględnia chude mięso, natomiast dieta śródziemnomorska kładzie większy nacisk na ryby i rośliny strączkowe. Istotną różnicą jest również podejście do alkoholu – DASH ogranicza jego obecność, podczas gdy w stylu śródziemnomorskim kieliszek czerwonego wina może być elementem codziennego rytuału.
