Jak nie przytyć w święta? Kilka praktycznych wskazówek

Nie ulega wątpliwości, że jedzenie podczas świąt pełni jedną z najważniejszych ról. Już na kilka dni przed wigilijną wieczerzą w domach roznosi się zapach pieczonych ciast i innych przysmaków, które co roku królują na świątecznym stole. Choć u większości osób przywołują one pozytywne skojarzenia, nie brakuje również takich, które drżą na samą myśl o nadprogramowych kilogramach. 

Ty również skupiasz się głównie na tym, jak nie przytyć w święta, zamiast cieszyć się magią Bożego Narodzenia? Na szczęście nie musisz odmawiać sobie ulubionych dań – wystarczy, że wprowadzisz pewne modyfikacje do świątecznej diety i zastosujesz kilka trików od Love Catering, a lęk przed wzrostem wagi odejdzie w zapomnienie.

Kilka słów o tym, jak nie przytyć w święta i w pełni cieszyć się ich magią

W pierwszej kolejności warto uświadomić sobie, że Święta Bożego Narodzenia trwają jedynie dwa dni. Jeśli Twoje ucztowanie nie przedłuży się do Sylwestra albo nawet święta Trzech Króli, nie powinieneś mieć powodów do obaw. Jak przetrwać ten czas? Po prostu nakładaj na talerz mniejsze porcje i nie doprowadzaj do przejadania się. Jedz to, na co masz ochotę, ale zachowaj umiar i powiedz STOP, gdy tylko poczujesz się syty. 

W świątecznej diecie istotny jest nie tylko rodzaj i ilość pokarmów, ale również sposób, w jaki je spożywasz. Biorąc duże kęsy i połykając łapczywie jedzenie, na pewno zjesz o wiele więcej i nabawisz się niestrawności. Delektuj się posiłkami i dokładnie je przeżuwaj. W ciągu dnia postaraj się wypijać co najmniej 2 litry czystej wody i nie zapominaj o ruchu – może warto zaprosić bliskich na poobiedni spacer?

Sprawdź swoje zapotrzebowanie kaloryczne dopasowane do wieku, wagi i poziomu aktywności

Świąteczna dieta, która uchroni Cię przed wzrostem wagi 

Mało kto zdaje sobie sprawę z tego, że wiele wigilijnych potraw można przygotować w znacznie lżejszej wersji. Już sam rodzaj obróbki termicznej w dużym stopniu wpływa na ich kaloryczność, strawność i właściwości – zamiast smażyć karpia na głębokim tłuszczu, upiecz go w piekarniku. Możesz mieć pewność, że w takim wydaniu będzie równie pyszny! 

Jesteś fanem czerwonego barszczu z dodatkami? Zamiast smażonych krokietów, postaw na uszka lub pierogi. W miarę możliwości ogranicz pieczywo, makarony, kasze, ziemniaki i sklepowe słodycze, a podczas gotowania – np. kapusty z grochem – całkowicie zrezygnuj z zasmażki. Spróbuj przynajmniej częściowo wyeliminować sól i cukier. Kompot z suszu bez dosładzania? W takiej wersji smakuje najlepiej! 

Jak nie przytyć w święta? Nie najadaj się przed snem! Ostatni posiłek zjedz co najmniej dwie godziny przed położeniem się do łóżka. Zadbaj o to, żeby był lekkostrawny i jak najbardziej odżywczy. W ciągu dnia popijaj herbatki ziołowe, które wspomagają trawienie. Świetnym wyborem będzie mięta, rumianek, bazylia, koper włoski oraz dziurawiec. Wykorzystaj również moc świątecznych przypraw!

Jak wspomóc trawienie i metabolizm podczas świąt? Sięgnij po odchudzające przyprawy!

Trudno wyobrazić sobie wigilijne dania i wypieki bez aromatycznych przypraw. Czy wiesz, że wiele z nich wspomaga trawienie i sprzyja redukcji wagi? Jedne królują w polskiej kuchni przez cały rok, inne natomiast cieszą się większą popularnością w sezonie jesienno-zimowym. Oto lista świątecznych przypraw, które nie tylko idealnie podkreślają smak potraw, ale również wykazują szereg prozdrowotnych właściwości:

  • cynamon – wspomaga trawienie, łagodzi dolegliwości bólowe, przyspiesza przemianę materii i łagodzi stres. Uwzględniając go w świątecznej diecie, poprawisz swoje samopoczucie i pobudzisz zmysły. 
  • goździki – skutecznie radzą sobie z przeziębieniem i dolegliwościami ze strony układu pokarmowego. Dodając je do kompotu z suszu lub grzanego wina, szybko się rozgrzejesz i rozluźnisz. 
  • gałka muszkatołowa – dzięki niej pozbędziesz się wzdęć, poprawisz koncentrację i zniwelujesz stany zapalne w organizmie. Koniecznie dodaj ją do piernika, kapusty, ryb, mięs i pasztetu! 
  • kardamon – pełni nie tylko funkcję odchudzającej przyprawy, ale również remedium na dolegliwości trawienne. Doskonale uwydatnia smak deserów, zwłaszcza pierników i ciasteczek, a także kawy i herbaty. 
  • ziele angielskie – jego niewątpliwym atutem jest ogromna uniwersalność. Możesz dodać je do większości dań, w tym zup, sosów, marynat, bigosu oraz mięsnych specjałów.
  • imbir – jedna z najważniejszych świątecznych przypraw, która wykazuje silne właściwości rozgrzewające i przynosi ukojenie po obfitych, tłustych posiłkach. Wyśmienity dodatek do potraw i wszelkiego rodzaju naparów. 

Ciesz się smakami i magią Świąt zapominając na chwilę o restrykcyjnej diecie. Pamiętaj, że Święta to tylko 2 dni i nikt nie tyje w takim czasie 3kg. Wszystko z Twoją wagą będzie dobrze i prawdopodobnie nie przytyjesz zbyt dużo. Ważne jedynie, aby pamiętać o ruchu i piciu wody oraz o tym, żeby nie przedłużać tych 2 dni do 3 tygodni nadmiernego jedzenia. Świąteczny czas, to także idealny moment na podsumowanie i noworoczne plany. Jeśli chcesz zadbać o swoją sylwetkę w 2022 roku możesz na przykład zacząć od zamówienia pysznej diety od Love Catering.

Wybierz idealny wariant diety i osiągnij swój cel w 2022 roku 

 

 

Dieta bulionowa – najważniejsze zalety

Zadbaj o swoje zdrowie i młody wygląd z dietą bulionową

Jak sama nazwa wskazuje, podstawą diety bulionowej jest długo gotowany bulion. Są to wywary mięsne oraz warzywne, przygotowywane na wysokiej jakości mięsie, kościach wołowych, drobiowych, rybach oraz ościach rybich, a także jarzynach. Dzięki wielogodzinnemu procesowi warzenia (nawet 72h!) z bulionów wytrąca się naturalny kolagen, odpowiadający za odmładzające i prozdrowotne właściwości diety.

Buliony wzbogacane są zawsze warzywami, zapewniającymi bogactwo cennych składników odżywczych, których potrzebuje organizm. Dieta bulionowa ceniona jest nie tylko za swoje prozdrowotne właściwości i korzystny wpływ na kondycję cery oraz funkcjonowanie układu pokarmowego i odpornościowego, ale również za swoją niską kaloryczność, która sprzyja w walce z nadprogramowymi kilogramami. W połączeniu z niskowęglowodanowym menu, spalanie tkanki tłuszczowej przebiega jeszcze szybciej. Ale to nie wszystko! Zawarte w diecie bulionowej składniki i mikroelementy wpływają również na prawidłową pracę całego organizmu. Aminokwasy wpierają na przykład funkcjonowanie mózgu. Natomiast glicyny poprawiają jakość snu i samopoczucie oraz pomagają kontrolować ilość insuliny we krwi.

Aby dieta przyniosła jak najlepszy efekt, najlepiej stosować ją przez średnio 21 dni.

Kolagen: sekretny składnik diety bulionowej

Dieta bulionowa znana jest wielu osobom jako dieta kolagenowa, ponieważ obfituje w to jakże cenne białko budulcowe, zapewniające efekt odmłodzenia. Wytrąca się ono podczas przygotowywania wywarów na bazie takich składników, jak kości szpikowe, mięso, a także rybie ości. 

Kolagen nie bez znaczenia nazywany jest naturalnym botoksem. Ma bowiem realny wpływ na opóźnianie procesów starzenia, a nawet cofanie jego efektów. Choć kolagen jest naturalnym składnikiem ludzkiego organizmu, to po 25. roku życia jego produkcja w ciele zaczyna spadać. Dlatego właśnie warto dostarczać go w potrawach lub suplementach diety.

Zastanawiasz się jak właściwie kolagen wpływa na skórę? Skóra składa się z trzech warstw – naskórka, skóry właściwej oraz tkanki podskórnej, położonej najgłębiej. Z wiekiem zachodzące w skórze zmiany takie jak m.in., utrata kolagenu wpływają na zmniejszenie jej elastyczności i jędrności powodując zmarszczki. Dostarczenie naturalnego kolagenu Twojej skórze w codziennej diecie wpłynie na napięcie cery i wypełnienie powstałych już zmarszczek. Uzupełniając poziom kolagenu szybko zobaczysz widoczny efekt wygładzenia. Ale to nie wszystko! Zdrowa i naprężona skóra pozwala także zwalczyć cellulit i poprawić wygląd całego ciała.

Sprawdź doskonale skomponowaną i wygodną – dietę BULION od LOVE. 

Dieta bulionowa: menu nie tylko na poprawę kondycji skóry

Dieta bulionowa to nie tylko dobre rozwiązanie dla osób, które chcą poprawić wygląd skóry. Kolagen znajdujący się w tkance łącznej, działa jak spoiwo łączące ze sobą poszczególne komórki. Stanowi aż 30% wszystkich białek w Twoim ciele i obecny jest w skórze, zębach, ścięgnach, chrząstkach, naczyniach krwionośnych, a nawet w rogówce oka. Zbawienne właściwości tego białka odczujesz w całym organizmie.

  • Wsparcie układu odpornościowego

Dieta bulionowa wzmacnia odporność, dzięki bogactwu witamin i minerałów oraz rozgrzewającym właściwościom. Pomaga utrzymać odpowiednią temperaturę ciała, zwalczyć przeziębienie i wzmocnić odporność w okresie jesienno-zimowym. Kolagen zawarty w wywarach chroni również przed uszkodzeniem wątroby i nerek wywołanym toksynami i lekami.

Sprawdź inne naturalne sposoby na wzmocnienie odporności

  • Poprawa pracy stawów

Zawarty w bulionach naturalny kolagen zmniejsza stany zapalne i stymuluje syntezę tego białka w stawach oraz kościach. Wraz z utratą kolagenu kości tracą otaczającą ochronną chrząstkę i zaczynają się ocierać. Ostrogi kostne zaczynają się rozwijać, a następnie pojawia się ból. Organizm nie wytwarza wystarczającej ilości zdrowej, nowej chrząstki. Naturalny kolagen pomaga w łagodzeniu bólu u osób ze zwyrodnieniami kości i stawów. Wspiera także regenerację tkanek kostnych i ran.

  • Zdrowie układu pokarmowego

 Nie bez powodu mówi się, że jelita to nasz drugi mózg. Okazuje się, że buliony zawierają najlepiej przyswajalny kolagen, który to właśnie uszczelnia błonę śluzową przewodu pokarmowego. Dzięki temu łagodzi stany zapalne jelit, wspomaga rozwój mikroflory bakteryjnej w jelitach,  wspomaga trawienie, a to wszystko poprawia pracę układu immunologicznego. W związku z tym osoby, które borykają się z alergiami, ciągłymi problemami z jelitami, nietolerancjami pokarmowymi oraz chorobami na tle autoimmunologicznym powinny pić buliony i traktować je jako suplementację.

  • Wsparcie pracy mózgu i poprawa jakości snu

Szpik kostny będący składnikiem wywarów jest doskonałym źródłem aminokwasów wspierających pracę mózgu. Dieta bulionowa poprawia koncentrację i funkcjonowanie tego narządu. Natomiast glicyna znajdująca się w wywarach poprawia jakość snu, wspomaga organizm w procesie regeneracji i bezpośrednio wpływa na lepsze samopoczucie.

  • Zdrowy wygląd włosów i paznokci

Spożycie naturalnego kolagenu, pomaga w odbudowie zdrowych i lśniących włosów oraz mocnych i niełamliwych paznokci. Peptydy kolagenowe zawierają bowiem aminokwasy prolinę i cysteinę, odpowiedzialne za syntezę głównego składnika strukturalnego włosów i paznokci, znanego jako keratyna. Dieta bulionowa to doskonały wybór dla osób chcących osiągnąć doskonały efekt.

Wygoda i zdrowie z cateringiem dietetycznym od LOVE! 

Dlaczego catering dietetyczny od LOVE to nie tylko zwykła dieta bulionowa? Nasza dieta BULION nie ogranicza jadłospisu do samych wywarów. Specjaliści z Love Catering opracowali ją w taki sposób, aby łączyła podstawowe założenia diety bulionowej i diety SIRT. W związku z tym, oprócz zdrowych bulionów z warzywnymi dodatkami, można spodziewać się posiłków stałych, które są skomponowane, tak, aby ograniczały ilość węglowodanów w diecie. Co ważne, wszystkie dania występujące w menu są bezglutenowe. Dodatkowo dieta jest wzbogacona o pyszne i zdrowe koktajle sirtuinowe oraz napary ziołowe wytwarzane metodą cold brew. W codziennym menu dostępnym w wariantach standard oraz vege znajdziesz 6 posiłków o łącznej kaloryczności 1200 kcal.

Specjalnie wyselekcjonowane składniki oraz moc witamin i kolagenu zamknięte w naszych wywarach wspomogą Twój układ odpornościowy, a także dodadzą blasku Twojej skórze działając na nią jak naturalny botoks i wzmocnią Twoje włosy, paznokcie oraz stawy. Liczysz na zgubienie nadprogramowych kilogramów? Z cateringiem dietetycznym od LOVE nie ma nic prostszego!

Dieta kolagenowa to nie jedyna opcja w naszym menu. Wkrótce zostaniesz młodą mamą, a może interesują Cię opcje niskowęglowodanowe? Zapraszamy do skorzystania z naszego intuicyjnego panelu klienta, dzięki któremu możesz w prosty sposób dopasować jadłospis do swoich preferencji. Jeśli potrzebujesz konsultacji, wyślij pytanie do naszych specjalistów za pomocą formularza kontaktowego.

Sprawdź diety od Love Catering i wybierz wariant idealnie dopasowany do Twoich potrzeb!

Z Love Catering poczujesz się bezpiecznie. Wszystkie nasze jadłospisy opracowywane są przez doświadczonych dietetyków. Wysoka dbałość o smak oferowanych potraw to nasza dewiza. Zaufaj zespołowi Love Catering i pozwól nam zatroszczyć się o Twoje zdrowie!

 

Potrawy z dyni – właściwości i przepisy

Potrawy z dyni, czyli menu sezonowe w jesiennej odsłonie

Owoce i warzywa sezonowe, które naturalnie występują w naszym klimacie, mogą poszczycić się największą zawartością cennych witamin i minerałów. Co więcej, są w mniejszym stopniu skażone pestycydami i o wiele świeższe od tych importowanych z dalekich krajów. Nie bez znaczenia jest również ich smak, który bije na głowę produkty miesiącami przechowywane w lodówkach. 

Jednym z warzyw sezonowych, na które warto zwrócić szczególną uwagę, jest dynia. Króluje ona głównie jesienią, zwłaszcza w okresie od września do listopada. Do jej największych atutów należy atrakcyjny smak, bogactwo substancji odżywczych i szerokie zastosowanie w kuchni. Myśląc o potrawach z dyni, masz przed oczami jedynie zupę krem lub przetwory? Na szczęście nie musisz ograniczać się do tych dwóch opcji!

Okazuje się, że menu na bazie dyni może być rozbudowane i oparte na różnorodnych daniach. Nie brakuje w nim miejsca na pożywne sałatki, wyśmienite desery, wytrawne placki czy kopytka z rozmaitymi dodatkami. Niezależnie od tego, czy postawisz na catering dietetyczny, czy przygotujesz dyniowe przekąski w zaciszu własnej kuchni, z pewnością będziesz zachwycony ich smakiem i wyjątkowym aromatem

Zdrowe warzywa sezonowe, czyli moc witamin i minerałów zaklęta w dyni

Zanim zabierzesz się za przyrządzanie dyniowych przysmaków, warto odpowiedzieć sobie na pytanie, jakie korzyści przyniesie Ci spożywanie dyni i co czyni ją tak wyjątkową. Otóż warzywo to uchodzi za prawdziwą skarbnicę witamin i minerałów, które wspomagają szereg procesów zachodzących w ludzkim organizmie. 

Dynia obfituje w witaminę C, która usprawnia funkcjonowanie układu odpornościowego i chroni Cię przed infekcjami w okresie jesienno-zimowym. Znajdziesz w niej również witaminę A, która korzystnie wpływa na Twój wzrok, a także witaminę E przeciwdziałającą namnażaniu się wolnych rodników. 

Spożywanie potraw z dyni pozwala szybko osiągnąć dzienne zapotrzebowanie na witaminę K i witaminy z grupy B niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Zawarty w niej beta-karoten niweluje szkodliwe procesy oksydacyjne i hamuje rozwój niektórych nowotworów. 

Wprowadzenie dyni do codziennego jadłospisu to dobry sposób na uzupełnienie braków niektórych mikro i makroelementów, zwłaszcza żelaza, wapnia, magnezu, potasu, sodu i cynku. Warzywo to jest szczególnie polecane osobom poszukującym produktów bogatych w błonnik, usprawniających pracę układu pokarmowego.

Dynia jest produktem, którego unikają często diabetycy. Czy naprawdę należy ją omijać? Obalamy mit! Co prawda, dynia ma wysoki indeks glikemiczny (IG 75), ale poza tym parametrem, ważny jest przede wszystkim ładunek glikemiczny (LG). To on określa stosunek wartości indeksu glikemicznego względem ilości węglowodanów w produkcie. W przypadku dyni, ze względu na wysoką zawartość wody w miąszu jej całkowity LG to zaledwie 3. Tak więc zjedzenie samej dyni czy posiłku z jej dodatkiem nie spowoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Dodatkowo połączenie dyni z produktami będącymi źródłem tłuszczu lub białka oraz z innymi produktami o niskim IG sprawia, że obniża się indeks glikemiczny całego posiłku. Ze względu na wiele cennych właściwości dyni diabetycy nie muszą martwić się relacją dynia-cukrzyca i mogą bez obaw sięgać po to zdrowe warzywo.

Dynia reguluje poziom ciśnienia tętniczego i obniża poziom „złego cholesterolu” we krwi. Catering dietetyczny czy domowy jadłospis oparty na potrawach z dyni to strzał w dziesiątkę dla osób będących na diecie – warzywo to posiada niewiele kalorii, a do tego syci na długo i jest lekkostrawne. 

Poznaj więcej naturalnych sposobów na wzmocnienie odporności >>

Sprawdź nasze smaczne przepisy na potrawy z dyni na każdą okazję

Kopytka z dyni

  • jajko 1 szt.
  • dynia 250g
  • mąka gryczana 80g
  • ziemniaki 250g

01 Obierz i pokrój dynię w dużą kostkę. Następnie wstaw ją do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 30 minut, aż do zbrązowienia..

02 Obierz, pokrój w kostkę i ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości.

03 Ugotowane ziemniaki po przestudzeniu przeciśnij przez praskę i zmiel zmiel drobno w maszynce lub bardzo dokładnie rozgnieć je tłuczkiem, jeśli nie posiadasz innych sprzętów.

04 Na stolnicy wysyp ziemniaki i dodaj do nich 1,5 szklanki mąki oraz dynię. Do składników wbij jajko i całość zagnieć do jednolitej masy. Jeśli ciasto bardzo lepi się do rąk dodaj jeszcze trochę mąki. Uważaj, aby nie przesadzić z mogą, jeśli dodasz jej za dużo kopytka będą gumowe.

05 Wypracowane ciasto podziel na 3 części, z których uformujesz wałeczki. Pokrój je na kawałki o szerokości ok 1 cm.

06 Wrzuć kopytka do osolonej, gotującej się w garnku wody. Gotuj kopytka przez ok. 3 minuty do wypłynięcia na powierzchnię. I gotowe!


Ciasto dyniowe

  • cynamon 1g
  • żurawina suszona 30g
  • dynia 140g
  • proszek do pieczenia (pół łyżeczki)
  • skrobia ziemniaczana 20g
  • mąka gryczana 40g
  • olej kokosowy 20g
  • erytrol 40g
  • jajko 1 szt.
  • sól

01 Olej rozpuść w garnku na małym ogniu i delikatnie przestudź.

02 Zetrzyj dynię na dużych oczkach tarki.

03 Oddziel białko jajka od żółtka i ubij białko z erytrytolem na najwyższych obrotach miksera na białą puszystą pianę. Miksuj przez ok. 10 minut.

04 Nie przerywając miksowania dodaj dynię, żółtko i roztopiony wcześniej olej.

05 Następnie dodaj wymieszane ze sobą mąki, sodę, proszek i cynamon. Całość wymieszaj delikatnie łyżką.

06 Na koniec dodaj suszoną żurawinę.

07 Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia, wylej na nią ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Piecz przez ok. 60 minut. Pod koniec tego czasu sprawdź drewnianym patyczkiem konsystencję ciasta. Jeśli patyczek będzie suchy, Twoje ciasto jest już gotowe!

przepis-na-ciasto-z-dyni


 Sałatka z rukoli z suszonymi pomidorami i karmelizowaną dynią oraz feta

Przygotuj bazę sałatki:

  • kilka liści ulubionej sałaty 
  • suszone pomidory 3 szt.
  • oliwki czarne 10 szt.
  • rukola garść
  • feta 20g

01 Pokrój suszone pomidory i oliwki w średniej wielkości kawałki.

02 Wrzuć je wraz z pozostałymi składnikami do miski.

Teraz przygotuj karmelizowaną dynię:

  • pieprz szczypta
  • sól szczypta
  • oliwa 1 łyżeczka
  • papryka chili wg uznania
  • oregano szczypta
  • miód łyżeczka
  • dynia 200g

01 Rozgrzej na patelni oliwę z miodem i dodaj do nich suszone oregano, ostrą paprykę i sól wraz z pieprzem. Delikatnie podsmaż całość.

02 Dodajemy pokrojoną wcześniej w niewielką kostkę dynię i delikatnie mieszaj, tak aby wszystkie kostki były pokryte glazurą.

03 Tak przygotowaną dynię przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Piecz ok. 20-30 minut.

04 Po przestudzeniu wrzuć dynię do przygotowanej wcześniej sałaty. Smacznego!


Dyniowe placuszki z dipem czosnkowo-ziołowym

Składniki potrzebne na placuszki:

  • plaster imbiru
  • mąka gryczana 30g
  • szczypta soli
  • oliwa 5g
  • jajko 2 szt.
  • papryczka ostra szczypta
  • 1 szalotka
  • dynia 140g

01 Obierz dynię i pokrój ją na cząstki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż dynię do pieca na wyłożonej wcześniej blasze papierem. Piecz 40 minut.

02 Upieczoną i przestudzoną dynię wrzuć do wysokiego naczynia. Dodaj jajko i zblenduj na gładką masę.

03 Pokrój drobno szalotkę i imbir.

04 Przełóż masę do miski i dodaj do niej mąkę, szalotkę oraz przyprawy razem z imbirem. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki.

05 Uformuj małe placuszki i smaż je na suchej patelni na złoty kolor. Jeśli wolisz je w wersji pieczonej, wykorzystaj wyłożoną wcześniej papierem blachę i piecz dyniowe placuszki w temperaturze 180 stopni przez ok. 15-20 minut. 

Składniki na serek śmietankowy

  • natka pietruszki wg uznania
  • koperek wg uznania
  • szczypiorek wg uznania
  • rzodkiewka wg uznania
  • czosnek ząbek
  • twaróg 150g
  • jogurt 80g
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu

01 Pokrój drobno zioła oraz rzodkiewkę.

02 Wrzuć składniki do wysokiego naczynia i zblenduj je z twarogiem i jogurtem. Jeśli wolisz chrupiącą konsystencję, wymieszaj składniki w misce. Dopraw do smaku.

Tak przygotowane placuszki dyniowe podawaj z serkiem. Smacznego!

przepis-na-kopytka-z-dyni

Postaw na catering dietetyczny od LOVE i ciesz się wyjątkowym sezonowym menu! 

Specjaliści z Love Catering dokładają wszelkich starań, aby serwowane przez nas posiłki były smaczne, zdrowe i pożywne. To właśnie dlatego stawiamy przede wszystkim na owoce i warzywa sezonowe, które nie tylko świetnie smakują, ale również obfitują w cenne dla zdrowia witaminy i minerały. 

Na liście naszych ulubionych sezonowych warzyw nie mogło zabraknąć oczywiście dyni, z której wyczarować można mnóstwo słodkich i wytrawnych dań – idealny wybór dla naszych kucharzy i dietetyków, którzy wręcz uwielbiają eksperymentować w kuchni i odkrywać nowe, często nietypowe smaki! 

Potrawy z dyni to tylko jedna z wielu opcji dostępnych w naszym cateringu dietetycznym. Skorzystaj z naszego intuicyjnego panelu, aby dopasować jadłospis do własnych potrzeb i preferencji. Jeśli potrzebujesz pomocy w wyborze odpowiedniego pakietu, koniecznie skontaktuj się z naszymi specjalistami za pomocą formularza kontaktowego dostępnego na stronie. 

Wszystkie posiłki od Love Catering opracowane zostały przez doświadczonych dietetyków. Naszym priorytetem jest Twoje zadowolenie, zdrowie i dobre samopoczucie, dlatego możesz liczyć na najwyższą jakość oferowanych przez nas usług i produktów. Zaufaj naszemu zespołowi i daj nam o siebie zadbać o każdej porze roku!

Sprawdź diety od Love Catering i wybierz wariant idealnie dopasowany do Twoich potrzeb!

Sposoby na odporność: jak wspomóc organizm dietą

Jak podnieść odporność? Zacznij od wyeliminowania złych nawyków!

Szukając sposobów na podniesienie odporności i poprawę samopoczucia w sezonie jesienno-zimowym, wiele osób zapomina o tym, że codzienne zaniedbania w postaci złych nawyków mają istotny wpływ na układ immunologiczny.

Aby Twój organizm mógł pozostawać w ciągłej gotowości do obrony przed potencjalnymi patogenami, warto postawić na zdrowy tryb życia, który ogranicza czynniki zwiększające ryzyko infekcji. Należą do nich:

  • nadmierne spożycie alkoholu,
  • palenie tytoniu,
  • niska aktywność fizyczna, 
  • zła higiena snu,
  • długotrwały stres,
  • w niektórych przypadkach: brak suplementacji witaminą D.

Eliminacja niezdrowych nawyków to z pewnością dobry pierwszy krok do budowania naturalnej odporności. Równie ważnym elementem, o który warto zatroszczyć się w chłodne dni, jest prawidłowo zbilansowana dieta, oparta o produkty wypełnione po brzegi makro i mikroelementami.

Sprawdź dietę odpornościową Balnace IMMUNE i ciesz się jesienią!

Dieta na podniesienie odporności

Dobrze dobrane składniki odżywcze pozytywnie wpływają na stan błony śluzowej jelit, regulując odpowiedź przeciwzapalną ciała i aktywując komórki układu odpornościowego do walki z bakteriami i wirusami.

Dieta promująca dobrą odporność jest bogata nie tylko w witaminy i minerały, ale również w bioflawonoidy, czyli substancje ochronne występujące w roślinach. Opracowując swoje menu, nie powinieneś zapomnieć także o cennych antyoksydantach, które pomagają Twojemu organizmowi neutralizować nadmiar wolnych rodników.

Jak podnieść odporność? Przede wszystkim zadbaj o to, aby Twoje posiłki opierały się na sezonowych owocach i warzywach. Poza jarzynową bazą na talerzu powinny znaleźć się zdrowe źródła kwasów tłuszczowych i produkty pełnoziarniste. Pamiętaj również o regularnym nawadnianiu organizmu. Na jakie kluczowe składniki odżywcze należy zwrócić szczególną uwagę w kontekście dobrej odporności?

Kluczowe składniki odżywcze wspomagające odporność

Witamina C

Witamina C to idealny wybór, jeżeli szukasz sposobów na to, jak podnieść odporność. Jej rola w Twoim ciele polega na różnicowaniu limfocytów na podtypy, które potrzebne są organizmowi do rozpoczęcia reakcji immunologicznej. Dodatkowo zwiększa ona liczbę przeciwciał obecnych we krwi. Aby zapewnić sobie odpowiednią dawkę witaminy C, postaw na czerwoną paprykę, brokuły, pomarańcze i kiszonki.

Cynk

Cynk obecny jest we wszystkich tkankach ciała i buduje szereg istotnych enzymów. Już umiarkowany niedobór tego mikroelementu może skutkować zwiększoną podatnością na infekcje. Cynk można znaleźć m.in. w czerwonym mięsie i produktach odzwierzęcych, takich jak jajka, drób czy przetwory mleczne.

Omega 3 i Omega 6

Ludzki układ odpornościowy w dużej mierze zależny jest od odpowiedniego stężenia kwasów omega-3 EPA i DHA, które biorą udział w łagodzeniu stanów zapalnych. Z uwagi na to, że należy dostarczać je z pożywieniem, warto postawić w swojej diecie na algi, owoce morze oraz tłuste ryby zimnowodne. Natomiast kwasy omega-6, wykazujące działanie immunomodulujące, znaleźć można w sezamie, pestkach słonecznika czy kukurydzy.

Naturalne probiotyki

Świetnymi sposobami na odporność są naturalne probiotyki. Mikrobiom znajdujący się w Twoich jelitach ma bezpośredni wpływ na pracę układu immunologicznego. To właśnie dlatego, układając swój codzienny jadłospis, powinieneś zadbać o produkty korzystnie wpływające na mikroflorę jelit. Źródłem naturalnych probiotyków jest kapusta kiszona, kimchi, chleb na zakwasie oraz sfermentowane ziarna soi, czyli tempeh.

Związki bakteriobójcze i grzybobójcze

Niezawodnym sposobem na podniesienie odporności jest wprowadzenie do diety naturalnych związków bakteriobójczych i grzybobójczych. W jakich produktach można je znaleźć? Te występują w czosnku i cebuli, które dzięki dużej zawartości związków siarki skutecznie wspomogą Cię w walce z infekcjami. Uwielbiasz imbir? To świetnie, bo ten hamuje rozwój bakterii, grzybów i wirusów. Do wody dodawaj również miód wykazujący działanie przeciwgorączkowe i przeciwbólowe.

Dieta pudełkowa od LOVE skutecznym sposobem na podniesienie odporności 

Zbilansowana dieta to najprostsza droga do optymalnego podniesienia odporności. Jadłospis opierający się na produktach bogatych w witaminy i kwasy, naturalne prebiotyki i probiotyki, a także cynk i związki o charakterze bakteriobójczym to najlepszy sposób na ochronę przed niechcianą infekcją w sezonie jesienno-zimowym.

Czujesz, że przygotowanie jadłospisu na chłodne dni jest ponad Twoje siły? W Love Catering oferujemy dietę pudełkową BALANCE IMMUNE, dzięki której nie będziesz musiał samodzielnie przyrządzać swoich posiłków. Nasza propozycja to specjalnie opracowana lista dań opierających się na składnikach, które wspomogą Twój układ odpornościowy.

Dieta IMMUNE, podobnie jak inne warianty Balance, została ułożona na bazie najlepszych jakościowo składników z bogactwem sezonowych warzyw i owoców. Jednak poza 5-ma posiłkami każdego dnia, codziennie w zestawie otrzymasz 2 shoty na odporność, które wesprą Twój organizm zapewniając dodatkową naturalną barierę ochronną.

Shot na Odporność to skoncentrowana moc imbiru, cytryny, miodu pszczelego, kurkumy, pomarańczy, witaminy C i oczywiście… LOVE. Taka mieszanka rozgrzeje i doda Ci energii! 

Sprawdź nowy wariant diety IMMUNE i wesprzyj swój organizm dodatkową porcją odporności!

Potrawy znajdujące się w naszej diecie pudełkowej zostały opracowane na podstawie doświadczenia i wiedzy certyfikowanych dietetyków. Dzięki ścisłej współpracy z najlepszymi specjalistami oferujemy opcję bezpłatnej konsultacji dietetycznej. Wystarczy, że wypełnisz prosty formularz kontaktowy, a nasi eksperci niezwłocznie się z Tobą skontaktują.

Na stronie dostępny jest intuicyjny panel zamówień – tylko kilka kliknięć dzieli Cię od skonfigurowania diety dostosowanej do Twoich potrzeb. Jeśli nie chcesz rezygnować ze swojego dotychczasowego wariantu diety LOVE, także możesz wesprzeć się dodatkową porcją odporności na co dzień. Do swojego zamówienia możesz dodać również specjalne skoncentrowane shoty na odporność, które dodatkowo wzmocnią Twój organizm. Ciesz się dobrym zdrowiem i wysoką odpornością z Love Catering!